Giá mít Thái hôm nay 27/12: Tiếp tục giảm, thương lái tiết lộ cách cắt chuẩn mít già

Giá mít Thái hôm nay 27/12: Giảm thêm từ 1.000-2.000 đồng/kg

Cập nhật giá mít Thái hôm nay 27/12 tại ĐBSCL cho thấy, giá mít giảm từ 1.000-2.000 đồng/kg so với hôm qua. Đúng như các thương lái và vựa dự đoán, do tình hình tiêu thụ ở Trung Quốc khó khăn nên giá mít giảm tiếp tục.

Tại Tiền Giang, một số vựa báo giá chỉ mua mít Kem lớn 15.000 đồng/kg (giảm 2.000 đồng/kg so với hôm qua), mít Kem nhỏ 9.000 đồng/kg (giảm 2.000 đồng/kg), mít loại ba 6.000 đồng/kg (giảm 1.000 đồng/kg).

Cũng tại Tiền Giang, một số thương lái vào vườn cho hay, giá mít giảm so với hôm qua. Theo đó, chỉ mua mít Kem lớn với giá 13.000 đồng/kg, mít Kem nhỏ 7.000 đồng/kg, mít loại ba 4.000 đồng/kg.

Giá mít Hậu Giang, giá mít Đồng Tháp và một số địa phương khác ở ĐBSCL như Trà Vinh, Vĩnh Long, Bến Tre, An Giang, TP.Cần Thơ cũng giảm từ 1.000-2.000 đồng/kg so với ngày trước đó.

Đa số các vựa ở những địa phương nói trên mua mít Kem lớn với giá 14.000 đồng/kg, mít Kem nhỏ 8.000 đồng/kg, mít loại ba 5.000 đồng/kg. Còn thương lái vào vườn mua mít Kem lớn 12.000 đồng/kg, mít Kem nhỏ 6.000 đồng/kg, mít loại ba 3.000 đồng/kg.

Thương lái tiết lộ cách cắt chuẩn mít già

Hiện nay, ngoài các tiêu chuẩn như trái to tròn, da xanh, múi to, ít hột, thương lái và vựa ưu tiên mua trái mít có múi lên màu (múi đỏ).

Những trái có múi mít lên màu sẽ được mua ở loại mít có giá cao, còn những trái có múi chưa lên màu dù đạt tiêu chuẩn khác của mít Kem lớn, mít Kem nhỏ vẫn bị mua với giá mít loại ba hoặc mít Kem rớt.

Việc trái có múi lên màu không phải do chủ vườn mà do tai nghề cắt mít của các thương lái. Nếu thương lái cắt đúng trái mít già thì múi sẽ lên màu và ngược lại, nếu thương lái cắt trái mít chưa già thì múi không lên màu và nhẹ kí.

Liên quan đến việc này, một số thương lái tiết lộ có cách cắt chuẩn mít già. Cụ thể, ngoài nhìn cuống đen đậm, lá đài già, đường vân lớn và màu gai chuyển sang vàng, một số thương lái còn cắt nhẹ cuống trái mít, nếu vết cắt chảy ra nước trong là trái mít già.

Ngoài ra, thương lái còn kết hợp với cách dùng cán dao gõ vào trái mít Thái định cắt, nếu nghe "tiếng cộp cộp vọng ra" là mít trái mít già.

Một số thương lái còn cho hay, nếu kết hợp hết các cách trên, vẫn chưa xác định được trái mít già hay chưa, sợ cắt nhầm trái chưa già thì cắt một vết nhỏ ở trên đầu trái mít Thái xem thử, nếu chưa già thì bôi chút vôi vào là vị trí cắt đó. Vết cắt sẽ nhanh khô lại, chờ vài ngày sau cắt.