"Đột nhập" chợ cá chép lớn nhất Hà Nội trước ngày Táo quân chầu trời
Ghi nhận tại chợ cá làng Sở Thượng (Yên Sở, Hà Nội), các tiểu thương đang tất bật mua bán, vận chuyển cá chép đỏ đi tiêu thụ.
Đây được đánh giá là khu chợ đầu mối chuyên cung cấp cá chép đỏ lớn nhất Hà Nội.
Theo đó, phần lớn cá chép đỏ ở đây được đưa từ Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định lên để cung cấp cho người dân.
Tiêu chuẩn của một con cá đẹp là mình đỏ đẹp, mắt đen...
Cá chép đỏ sau khi đưa đến chợ sẽ được người dân chuyển xuống các bể tạm.
Và tại các bể tạm này sẽ có máy sục oxy để tạo điền kiện tốt nhất cho cá sinh sống.
Cá chép đỏ do người dân gây giống và chăm sóc từ khoảng tháng 6 hàng năm cho đến tháng Chạp là mang đi tiêu thụ vào Tết ông Công, ông Táo.
So với các loại cá chép khác thì cá chép đỏ được nhiều người lựa chọn hơn bởi cá khỏe, màu sắc tươi tắn.
Một tiểu thương cho biết: “Năm nay, do thời tiết khắc nghiệt cùng với một số nơi như ở Hải Dương, Hải Phòng bị phong toả vì dịch Covid-19 nên việc vận chuyển cá lên Hà Nội găp rất nhiều khó khăn”.
Các tiểu thương thường ra từ sáng sớm để lựa chọn những con cá đẹp nhất phục vụ người dân tại các chợ dân sinh.
Năm nay, cá chép được bán với giá bán buôn là 150.000đ/kg, còn bán lẻ là 160.000đ/kg so với năm ngoái giá cả năm nay tăng hơn từ 30.000đ đến 40.000đ/kg.
Khi cá được đưa về các chợ dân sinh, giá bán sẽ được tính theo từng con. Trung bình cá chép cúng ông Công, ông Táo sẽ được bán với giá 20.000đ đến 30.000đ đồng/3 con.
Tuy nhiên theo dự đoán của nhiều tiểu thương, năm nay nguồn cung cá chép bị hạn chế nên chỉ bán được khoảng từ 2 đến 3 tấn ra thị trường, thấp hơn khoảng môt nửa so với năm ngoái.
