Bên trong trang trại thủy canh lớn nhất thế giới, thu hoạch 1.000 tấn rau mỗi năm
Tọa lạc gần Sân bay Quốc tế Al Maktoum tại Dubai World Central, trang trại rộng hơn 3 hecta Bustanica là trang trại đầu tiên của Emirates Crop One.
Emirates Crop One là công ty liên doanh giữa đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống cho hơn 100 hãng hàng không trên toàn cầu Emirates Flight Catering (EKFC) và công ty phát triển công nghệ trang trại thẳng đứng (vertical farm) trong nhà hàng đầu Crop One.
Bustanica được ứng dụng công nghệ mạnh mẽ - gồm máy học, trí tuệ nhân tạo và các phương pháp tiên tiến.
Đội ngũ chuyên môn cao, bao gồm các chuyên gia nông nghiệp, kỹ sư, nhà làm vườn và các nhà khoa học thực vật.
Một chu kỳ sản xuất liên tục đảm bảo cho ra đời các sản phẩm tươi, sạch, được canh tác hữu cơ, không dùng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hay hóa chất.
Trang trại thủy canh lớn nhất thế giới này được đầu tư lên đến 40 triệu USD ở Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE).
Sản xuất hơn 1.000 tấn rau xanh chất lượng cao mỗi năm, trong khi chỉ cần 5% lượng nước so với phương pháp canh tác truyền thống.
Hệ thống khép kín của trang trại được thiết kế để luân chuyển nước qua các nhà máy nhằm tối đa hóa lượng nước và sử dụng nước một cách hiệu quả.
Nước bốc hơi sẽ được thu lại và đưa trở lại hệ thống, giúp tiết kiệm 250 triệu lít nước mỗi năm so với phương pháp canh tác truyền thống ngoài trời cho cùng một sản lượng.
Vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, cơ sở trồng quá 1 m2 giống cây thì sẽ thu hoạch được 3 tấn rau mỗi ngày.
Rau xà lách mỡ thủy canh.
Những cột rau đến kỳ thu hoạch.
