Giá cà phê hôm nay 21/1

Ngày 21/1, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 trên sàn London giảm 1,86% (75 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 3.941 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 1,79% (71 USD/tấn), đạt 3.864 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 03/2026 tiếp tục giảm mạnh 2,47% (8,8 US cent/pound), xuống còn 346,5 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 2,24% (7,6 US cent/pound), đạt 329,9 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 97.400 – 98.300 đồng/kg, giảm 1.300 - 1.400 đồng/kg so với hôm qua.

Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê ở mức 98.200 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê giao dịch đạt 98.200 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá hiện ở mức 97.400 đồng/kg. Tại Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng mới), giá cà phê hôm nay ở mức 98.300 đồng/kg.

Giá trong nước giảm nhưng vẫn ở ngưỡng cao nhất trong nhiều năm trở lại đây do nguồn cung trong dân bắt đầu cạn dần sau đợt thu hoạch cao điểm, cùng tâm lý giữ hàng của người nông dân và các đại lý chờ cột mốc 100.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, nhu cầu gom hàng của các doanh nghiệp xuất khẩu tăng cao để trả đơn hàng trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán sắp tới.

Các chuyên gia dự báo, giá cà phê nội địa hoàn toàn có khả năng vượt mốc trên, nếu các nhà rang xay quốc tế đẩy mạnh mua bù vào kho dự trữ trước khi Việt Nam bước vào kỳ nghỉ lễ dài ngày.

Hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam ghi nhận tín hiệu tích cực. Thống kê sơ bộ từ Cục Hải quan cho thấy, trong 15 ngày đầu tháng 1/2026, các doanh nghiệp Việt Nam đã xuất khẩu hơn 89.000 tấn cà phê, thu về 433,3 triệu USD, tăng mạnh 20,6% về lượng và tăng 8,6% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.

Thời tiết tại Brazil đang chuyển biến thuận lợi với mưa tốt làm giảm bớt lo ngại về tình trạng khô hạn, gây áp lực giảm giá lên Arabica. Bên cạnh đó, trong tháng 12/2025, xuất khẩu cà phê của Brazil tăng trưởng dương trở lại sau nhiều tháng giảm, trong khi giai đoạn này xuất khẩu cà phê của Việt Nam tăng đến 43% nên thị trường không còn khan hiếm.

Trong những phiên cuối tuần này, giá Robusta thế giới có thể dao động mạnh do áp lực chốt lời của các quỹ đầu cơ. Còn giá cà phê tại Việt Nam lại khó giảm sâu vì nguồn cung thực tế ra thị trường vẫn đang được kiểm soát bởi tâm lý giữ hàng của người dân.

Các nhà giao dịch cho biết, ước tính về mùa vụ 2026/27 của Brazil – quốc gia sản xuất Arabica hàng đầu – không thay đổi nhiều, ở mức 70 – 80 triệu bao.

Trong dài hạn, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025/26 có thể đạt mức kỷ lục 178,8 triệu bao giờ sự hồi phục năng suất tại Việt Nam và Indonesia, tạo áp lực giảm giá vào cuối năm 2026 này. Tiêu thụ cà phê cũng được dự báo đạt mức cao nhất lịch sử với 173,9 triệu bao.