Trồng khoai tây Đức, cả làng ở Thanh Hóa kéo ra đồng đào lên toàn củ to bự, chất đống la liệt

Những ngày này, trên cánh đồng trồng khoai tây của xã Hoằng Tiến (huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa), bà con nông dân đang tất bật thu hoạch khoai tây. Những củ khoai tây to bự, vàng ươm sau khi nhổ lên khỏi đất được xếp vào thành từng túi. Khoai tây cứ thu hoạch được bao nhiêu là có người đợi trên bờ thu mua hết tới đó.

Trao đổi với phóng viên Dân Việt, anh Lê Duy Trọng - Bí thư đoàn xã Hoằng Tiến, cũng là chủ nhân của cánh đồng khoai tây chia sẻ, bản thân anh là một người có niềm đam mê với nông nghiệp từ bé nên khi nhìn thấy khu vực cánh đồng của người dân trong xã chỉ canh tác một vụ lúa trong năm, còn lại bỏ không anh thấy rất lãng phí.

Bên cạnh đó, xuất phát từ định hướng của Đảng ủy, UBND xã Hoằng Tiến về vấn đề chuyển đổi cây trồng, đưa các loại cây hàng hóa vào sản xuất, anh cùng với một số đồng nghiệp đã quyết định thuê lại 3,5 ha đất bỏ hoang của bà con với giá 1 triệu đồng/sào/vụ.

Sau đó, anh Trọng liên kết với Công ty Cổ phần Quốc tế An Việt đưa vào trồng giống khoai tây Marabel – Đức. Theo anh, so với các giống cây trồng khác thì trồng khoai tây bước đầu thuận lợi hơn, tốn ít công chăm sóc và chi phí đầu tư cũng ít hơn.

"Khoai tây Marabel là loại giống mới được chọn lọc theo phương pháp nội nhập từ nước ngoài, có năng suất, chất lượng vượt trội hơn so với các giống khoai tây khác, năng suất trung bình mỗi vụ từ 1,5 - 2 tấn/sào, thời gian sinh trưởng ngắn và có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt", anh Trọng chia sẻ.

Theo anh Trọng, cách trồng và chăm sóc cây khoai tây khá đơn giản, sau khi làm đất, luống trồng được vun cao 25 - 30cm, chiều rộng từ 50 - 60cm, củ khoai tây được gieo trồng với mật độ từ 25 - 30cm. Thời gian trồng đến lúc thu hoạch vào khoảng 3 tháng.

Để nâng cao năng suất cây trồng, anh Trọng áp dụng khoa học - kỹ thuật từ công đoạn lên luống, làm đất, phun thuốc bảo vệ thực vật bằng thiết bị bay không người lái... góp phần giảm thiểu chi phí, bảo vệ môi trường, tránh độc hại cho người lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu, tiêu chuẩn khắt khe từ phía đơn vị liên kết, thị trường tiêu thụ.

Ngoài ra, anh cũng phối hợp chặt chẽ với các ngành chuyên môn của huyện và kết nối với Công ty cổ phần Nông nghiệp Quốc tế An Việt trong việc chuyển giao khoa học kỹ thuật, cung cấp giống, hỗ trợ về phân bón, chế phẩm sinh học để chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cho cây và bao tiêu sản phẩm.

Nhờ trồng đúng quy trình kỹ thuật công ty hướng dẫn nên năng suất vụ khoai tây năm nay của anh Trọng đạt trung bình 1,6 tấn/sào. Anh Trọng cho biết, với giá thu mua của công ty là 7.000 đồng/kg, mỗi sào khoai tây anh thu về trên 10 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, lãi khoảng 5 – 6 triệu đồng/sào.

Ngoài ra, anh cũng tạo việc làm thường xuyên cho 5 lao động địa phương và 40 - 50 lao động thời vụ với mức lương 200.000 - 250.000 đồng/ngày.

Nhìn cánh đồng khoai tây của mình, anh Trọng chia sẻ: "Ngay từ khi quyết định thử sức trong lĩnh vực nông nghiệp, tôi đã mong muốn có thể xây dựng được mô hình có hiệu quả để trình diễn và khẳng định cho người dân thấy hướng phát triển cây nông nghiệp hàng hóa là đúng đắn".

Theo anh Trọng, việc tích tụ ruộng đất, mở rộng vùng sản xuất đem lại lợi ích rất lớn như ứng dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất để giảm chi phí nhân công, thuận tiện cho việc chủ động tưới tiêu và xử lý ngập úng…

Trước đó, trong vụ đông năm 2020, anh Trọng liên kết với Công ty CP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Ninh Bình) trồng thử nghiệm cây ngô ngọt trên diện tích đất này cũng cho năng suất cao, khoảng 16 tấn/ha, doanh thu hơn 600 triệu đồng.

Chia sẻ về những dự định trong tương lai, anh Trọng cho biết, sau khi thử nghiệm trồng cây ngô và cây khoai tây đều cho thấy hiệu quả kinh tế rất cao. Dự kiến năm sau, anh sẽ mở rộng vùng sản xuất từ 10 - 15ha, hướng tới xây dựng mô hình cánh đồng mẫu lớn để người dân sản xuất cây trồng hàng hóa tập trung, mang lại hiệu quả cao, người dân ngày càng khá giả.