Yến sào mang lại nhiều công dụng tốt cho cơ thể, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, nhưng không phải ai ăn cũng tốt.
hông tin tổ yến được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung quốc khiến cả người nuôi và doanh nghiệp kinh doanh tổ yến rất vui mừng, phấn khởi. Đây cũng là động lực lớn thúc đẩy mô hình nuôi chim yến phát triển mạnh hơn.
Giá tổ yến thô đang dao động mức 15-16 triệu đồng/kg, giảm 10 triệu đồng so với cùng kỳ năm ngoái và giảm 5 triệu đồng/kg so với cách đây một tháng.
Ngoài khai thác tổ yến tự nhiên ở các đảo, Việt Nam còn tổ chức nuôi yến. Việt Nam hướng tới xuất khẩu 300 triệu USD sản phẩm yến vào năm 2030, tuy nhiên còn những rào cản do nuôi yến tự phát và chưa kiểm soát thị trường.
