Sau Tết Nguyên đán, ai có dịp đến làng La Chữ, phường Hương Chữ, TP. Huế (tỉnh Thừa Thiên Huế), đều ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của cánh đồng hoa cải nở một màu vàng rực, để trải nghiệm, hít thở bầu không khí yên bình của làng quê.
"Hoa cải vàng thuộc thân cây thảo, có chiều cao trung bình khoảng từ 35-65 cm, cây mọc thẳng đứng, màu xanh nhạt. Hoa cải có màu vàng, những cánh hoa xếp xen kẽ với nhau trông rất đẹp và nở thành từng chùm.Thông thường, hoa cải vàng thường nở bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 12 hằng năm".