Ông Khương Sỹ Định (SN 1973), trú tại thôn 5, xã Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa, hiện là chủ trang trại nuôi chim bồ câu Pháp quy mô lớn tại địa phương với hơn 5.000 đôi, mang lại thu nhập gần 100 triệu đồng mỗi tháng.

Để có được cơ ngơi gần 3.000m2 với hệ thống chuồng trại hiện đại, ông Định đã trải qua không ít thăng trầm, thậm chí đứng trước bờ vực phá sản.

Trước khi bén duyên với nghề nuôi bồ câu, ông Định từng có hơn 20 năm làm nhân viên xuất nhập khẩu tại cửa khẩu quốc tế Mộc Bài, Tây Ninh, với mức thu nhập ổn định. Tuy nhiên, vì muốn đoàn tụ cùng gia đình, ông quyết định bỏ nghề, về quê lập nghiệp.

Thời gian đầu về xã Dân Quyền cũ (nay là xã Triệu Sơn), ông Định gặp nhiều khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm. Tình cờ đọc báo, ông biết đến mô hình nuôi chim bồ câu Pháp hiệu quả kinh tế cao và quyết định thử sức.

Ban đầu, ông đầu tư xây dựng chuồng trại trên diện tích 300m2 và mua 200 đôi bồ câu giống về nuôi thử nghiệm. Do thiếu kinh nghiệm, đàn chim bị dịch bệnh, khiến ông thất bại ngay lần đầu khởi nghiệp.

“Cả đàn chim bị dịch bệnh và tôi thất bại ngay lần đầu khởi nghiệp ở quê nhà”, ông Định nhớ lại.

Không nản lòng, ông Định tiếp tục mua thêm hơn 400 đôi bồ câu Pháp bố mẹ để nhân đàn, đồng thời xây dựng lại chuồng trại chuyên nghiệp hơn.

Đến năm 2019, những lứa chim đầu tiên được xuất bán. Ông tiếp tục đầu tư mở rộng quy mô theo phương châm “lấy ngắn nuôi dài”.

“Vừa xuất bán, tôi vừa nhân thêm đàn để cùng một lúc đảm bảo được nguồn thu và nâng cấp quy mô trang trại. Đến nay, quy mô trang trại đã lên đến 5.000 đôi, với diện tích chuồng 3.000m2”, ông Định chia sẻ.

Năm 2020, dịch Covid-19 bùng phát khiến việc tiêu thụ gặp khó khăn, chim không thể xuất bán, ông phải chịu lỗ. “Để có được cơ ngơi trang trại như hôm nay, tôi đã phải bán 3 lô đất, đầu tư vào hệ thống chuồng trại và kỹ thuật chăn nuôi”, ông Định tiết lộ.

Hiện tại, trang trại của ông Định xuất bán khoảng 4.500 con chim bồ câu mỗi tháng, với giá 60.000-70.000 đồng/con. Sau khi trừ chi phí, ông thu lợi nhuận gần 100 triệu đồng.

“Nuôi chim bồ câu Pháp nhanh cho thu hoạch. Tôi không gặp khó khăn khi tiếp cận thị trường, bởi, chim sau khi nuôi sẽ được các thương lái tại Hà Nội về tận trang trại để thu mua”, ông Định chia sẻ.

Theo ông Định, nuôi bồ câu Pháp không khó nhưng chúng dễ mắc các bệnh về đường ruột, hô hấp. Do đó, việc xây dựng hệ thống chuồng trại là yếu tố then chốt. Ông đầu tư hệ thống quạt gió thông thoáng, tiêm vaccine định kỳ và đặc biệt là hệ thống dây chuyền cho ăn, uống tự động để giảm công chăm sóc.

Ngoài bồ câu, ông Định còn mở rộng mô hình nuôi hươu lấy nhung với 50 con, mang lại thu nhập 200-300 triệu đồng/năm.

“Nuôi hươu vừa dễ lại thu nhập cao. Ở quê có nguồn thức ăn dồi dào để nuôi hươu, do đó tôi không mất quá nhiều chi phí để đầu tư. Thời gian tới, tôi sẽ mở rộng thêm mô hình này để phát triển kinh tế”, ông Định chia sẻ.

Trang trại của ông Định không chỉ làm kinh tế giỏi mà còn tạo việc làm ổn định cho 5 lao động địa phương với mức lương 8 triệu đồng/tháng.

Bà Hà Thị Lan Hương, Phó Chủ tịch Hội làm vườn tỉnh Thanh Hóa, đánh giá trang trại của ông Khương Sỹ Định là một trong những mô hình nuôi chim bồ câu Pháp lớn nhất tỉnh, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ông Định cũng tích cực chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn người dân địa phương cách nuôi để đạt năng suất, chất lượng tốt.