Mùa nước nổi miền Tây, ngoài đánh bắt tôm, cá linh, cua đồng… thì câu rắn mối cũng là nghề khá thú vị đối với nhiều người. Những người đi “săn” rắn mối cho rằng rắn mối có thể xem là một loại đặc sản rất ngon, nếu bắt được nhiều thì bán cũng rất có giá.
Dù nước nổi lênh láng nhưng đây lại không phải là thiên tai mà là mùa kiếm cơm của vạn người miền Tây
Ở Miền Tây vào những ngày mùa nước nổi về sớm và nhiều, lọp cua được tiêu thụ mạnh, năng suất các hộ tăng gấp 2-3 lần so với bình thường.
“Vũ nữ chân dài”, “kiều nữ và đại gia” là những cái tên “hoa mỹ” mà dân sành ăn ưu ái gọi loại khô đặc sản của vùng Bảy Núi - khô nhái.
