Giải bài toán đầu ra cho sản phẩm măng tre

Cách đây 5 năm, khi dự án nhà máy chế biến măng tre bát độ được triển khai tại cụm công nghiệp Hưng Khánh, tỉnh Yên Bái (cũ) nay là tỉnh Lào Cai không ít người dân còn băn khoăn.

Thế nhưng, với quyết tâm của doanh nghiệp cùng sự đồng hành của cấp uỷ, chính quyền địa phương, nhà máy sau khi xây dựng hoàn thành đã nhanh chóng hoàn thiện và đi vào hoạt động.

Chỉ sau thời gian ngắn, những lô măng muối đầu tiên được xuất khẩu, mở ra hướng đi mới cho cây măng bát độ, một loại cây trồng vốn quen thuộc nhưng chưa từng được khai thác bài bản theo chuỗi giá trị ở vùng quê nơi đây.

Ông Nguyễn Kiên Định, Giám đốc Công ty TNHH Yamazaki Việt Nam cho biết: Chúng tôi xác định phát triển lâu dài tại địa phương, vì vậy luôn chú trọng xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, nâng cao chất lượng theo tiêu chuẩn xuất khẩu.

Do đó, sự đồng hành của người nông dân và người lao động chính là yếu tố quyết định.

Trong 5 năm qua, Công ty TNHH Yamazaki Việt Nam đã thu mua khoảng 12.000 tấn măng tre Bát Độ, riêng năm 2025 sản lượng đạt hơn 3.100 tấn.

Doanh nghiệp xây dựng 14 điểm thu mua tại các vùng nguyên liệu, giúp người dân tiêu thụ sản phẩm ngay tại địa phương, giảm chi phí vận chuyển và hạn chế tình trạng bị ép giá.

Măng sau thu hoạch được kiểm tra, phân loại và vận chuyển về nhà máy trong ngày, đảm bảo độ tươi và chất lượng phục vụ chế biến xuất khẩu.

Ông Trần Văn Tam, Phó Chủ tịch UBND xã Hưng Khánh cho hay: Việc doanh nghiệp đầu tư nhà máy và bao tiêu sản phẩm đã tạo bước chuyển rõ nét trong sản xuất nông nghiệp.

Người dân yên tâm mở rộng diện tích, đến nay toàn xã Hưng Khánh có gần 1.900 ha cây tre Bát Độ, từ đó, thu nhập của người dân được nâng lên, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.

Không chỉ giải quyết đầu ra cho nông sản, mô hình còn tạo việc làm ổn định tại chỗ cho người dân địa phương.

Hiện nay, nhà máy đang tạo việc làm cho hơn 70 lao động, trong đó khoảng 85% là nữ, phần lớn là người dân tộc thiểu số. Với thu nhập bình quân đạt khoảng 7 triệu đồng/người/tháng, đây là mức thu nhập ổn định tại khu vực nông thôn miền núi. Ngoài ra, người lao động được tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định, góp phần đảm bảo an sinh xã hội.

Chị Hà Thị Khuyến, công nhân Công ty TNHH Yamazaki Việt Nam chia sẻ: Từ khi làm việc tại đây, tôi có thu nhập ổn định, không phải đi làm xa. Công việc phù hợp, vẫn có thời gian chăm lo gia đình nên cuộc sống tốt hơn trước rất nhiều.

Đặc biệt là, tổ chức công đoàn tại doanh nghiệp cũng phát huy vai trò cầu nối, chăm lo đời sống, bảo vệ quyền lợi người lao động, đồng thời phát động các phong trào thi đua sản xuất, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Nâng tầm nông sản địa phương ra thị trường quốc tế

Để chinh phục các thị trường khó tính như Nhật Bản, doanh nghiệp không chỉ đầu tư dây chuyền sản xuất mà còn đồng hành cùng người dân ngay từ khâu nguyên liệu.

Các quy trình thu hoạch, bảo quản được hướng dẫn bài bản; công nhân được đào tạo nâng cao tay nghề; quy trình sản xuất không ngừng được hoàn thiện.

Sau 5 năm, tổng sản lượng măng muối xuất khẩu đạt hơn 2.100 tấn, riêng năm 2025 đạt khoảng 682 tấn, cho thấy sự tăng trưởng ổn định và tiềm năng mở rộng thị trường.

Ông Hà Thanh Ca, hộ trồng măng tại thôn Nam Hồng, xã Hưng Khánh bảo: Gia đình tôi bắt đầu trồng măng từ năm 2018, ban đầu chỉ với diện tích nhỏ lẻ, được Nhà nước hỗ trợ một phần kinh phí mua giống theo chủ trương của tỉnh.

Những năm gần đây, nhờ có doanh nghiệp thu mua ổn định, gia đình tôi đã mạnh dạn mở rộng diện tích lên 12ha, trong đó, có 2ha trồng mới.

Hiện mỗi năm thu nhập đạt trên 400 triệu đồng, đời sống được cải thiện rõ rệt so với trước đây.

Từ những đồi tre xanh mướt đến dây chuyền sản xuất hiện đại, từ bàn tay cần cù của người nông dân đến sự khéo léo của người công nhân, tất cả đang cùng nhau tạo nên một chuỗi giá trị nông nghiệp khép kín, bền vững, đưa nông sản địa phương vươn xa hơn.