Giá cà phê hôm nay 5/6

Ngày 5/6, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London tiếp tục giảm 0,56% (19 USD/tấn) so với phiên trước đó, xuống còn 3.352 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 0,24% (8 USD/tấn), đạt 3.270 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 giảm mạnh hơn, mất 2,35% (5,95 US cent/pound), xuống chỉ còn 247,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 2,10% (5,20 US cent/pound), đạt 242,4 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên hiện dao động trong khoảng 55.100 – 85.900 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Nông, giá thu mua là 85.900 đồng/kg, địa phương này vẫn giữ mức cao nhất khu vực. Giá cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai cùng đứng ở mức 85.800 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất, đạt 85.100 đồng/kg.

GSX Commodities nhận định, thị trường đang nghiêng về triển vọng sản lượng bội thu ở Brazil và tiến độ thu hoạch thuận lợi hơn. Lượng tồn kho được chứng nhận và tồn kho tại các điểm tiêu thụ vẫn ở mức khá thấp. Vì vậy, bất kỳ sự chậm trễ nào về nguồn cung từ Brazil, rủi ro thời tiết hoặc nhu cầu giao ngay tăng mạnh đều có thể nhanh chóng biến trạng thái cân bằng trên giấy tờ thành tình trạng thiếu hụt nguồn hàng thực tế.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê của Brazil niên vụ 2026/27 được dự báo đạt 71,9 triệu bao (loại 60kg), tăng từ mức 63 triệu bao của niên vụ trước. Triển vọng vụ mùa khá tích cực, đặc biệt đối với cà phê Arabica, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi tại các vùng trồng chủ chốt. Xuất khẩu cà phê của Brazil trong niên vụ 2026/27 được dự báo tăng 30%, lên 45 triệu bao, nhờ sản lượng thu hoạch dự kiến đạt mức cao.

Tính đến ngày 29/5/2026, nông dân Brazil đã thu hoạch được 8,9% sản lượng, cao hơn mức 6,9% được báo cáo trong cùng kỳ năm ngoái. Rabobank dự báo, vụ thu hoạch bội thu ở Brazil sẽ góp phần tạo ra thặng dư toàn cầu lớn với 9,5 triệu bao trong mùa vụ 2026/27, tăng từ mức thặng dư 1,2 triệu bao trong mùa vụ 2025/26.

Theo giới kinh doanh, nhu cầu tiêu thụ cà phê vẫn ổn định trên thị trường quốc tế, tạo nền tảng hỗ trợ cho ngành cà phê trong dài hạn.

Theo Hiệp hội Cà phê Quốc gia Mỹ (NCA), đại diện cho ngành công nghiệp cà phê trị giá 343 tỷ USD của Mỹ, cà phê tiếp tục là thức uống được ưa chuộng nhất tại quốc gia này. Tỷ lệ tiêu thụ cà phê đặc sản đạt 47%, cao hơn mức 42% của cà phê truyền thống. Tuy nhiên, ngành cà phê đặc sản đang đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng lớn từ các loại đồ uống chức năng kết hợp giữa hương vị và lợi ích sức khỏe.

Trong 5 tháng đầu năm 2026, Việt Nam đã xuất khẩu 928.000 tấn cà phê, tăng khoảng 8% so với cùng kỳ năm ngoái. Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu cà phê đã tạo sức ép lên thị trường.