Giá cà phê hôm nay 27/5

Ngày 27/5, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London nối dài chuỗi ngày đi lên với mức tăng 1,82% (63 USD/tấn) so với phiên trước đó, đạt 3.519 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 2,02% (67USD/tấn), đạt 3.377 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 cũng tăng nhẹ 0,61% (1,65 US cent/pound), đạt 274 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 0,59% (1,55 US cent/pound), đạt 266,35 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 88.000 – 88.600 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê ở mức 88.500 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê giao dịch đạt 88.500 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá hiện ở mức 88.000 đồng/kg. Tại Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng mới), giá cà phê hôm nay ở mức 88.600 đồng/kg.

Phản ứng trên thị trường cà phê thế giới cho thấy, giá cà phê Robusta tăng mạnh giữa bối cảnh thời tiết khô hạn ở Việt Nam, làm dấy lên lo ngại về vụ mùa cà phê Robusta.

Một số nông dân vẫn chưa bán hết lượng hàng tồn kho của họ. Với mức giá hiện nay, khả năng việc nông dân bán nốt số cà phê còn lại là rất thấp. Bên cạnh đó, các thương nhân cũng nhận định còn quá sớm để đánh giá sản lượng của vụ mùa sắp tới.

Việc giá cà phê Robusta lội ngược dòng bứt tốc phản ánh rõ nét tâm lý lo ngại của các nhà đầu tư về tình hình nguồn cung. Tại Việt Nam, cơ quan dự báo thời tiết dự báo rằng các trận mưa gần đây tại vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên khá ít và rải rác. Việc thiếu hụt lượng mưa trong giai đoạn cây cà phê đang nuôi trái non đã dấy lên mối lo ngại lớn về sản lượng thu hoạch cuối năm, buộc các quỹ đầu cơ phải đẩy mạnh mua vào để phòng thủ.

Bên cạnh đó, thị trường cũng nhận được lực đỡ từ cảnh báo của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA) về 82% khả năng hiện tượng El Niño xuất hiện và 67% xác suất biến thành "Siêu El Niño", có thể làm trì hoãn mùa mưa và gây ảnh hưởng đến quá trình ra hoa của niên vụ tới tại Brazil. Trong khi đó, tình trạng ách tắc vận tải qua eo biển Hormuz cũng góp phần nâng đỡ giá cả.

Tuy nhiên, đà bứt phá của giá cà phê Robusta vẫn bị hạn chế đáng kể bởi áp lực từ vụ thu hoạch mới đang diễn ra thuận lợi tại Nam Mỹ. Các tổ chức uy tín như StoneX và Marex Group Plc liên tục bảo lưu dự báo về một niên vụ siêu thặng dư toàn cầu lên tới 10 triệu bao trong năm 2026 nhờ sản lượng kỷ lục dự kiến đạt 75,9 triệu bao của Brazil.