Giá cà phê hôm nay 21/5

Ngày 21/5, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London giảm 0,51% (17 USD/tấn) so với phiên trước đó, xuống còn 3.328 USD/tấn. Tuy nhiên, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 tiếp tục tăng nhẹ 0,19% (6 USD/tấn), đạt 3.214 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 cũng giảm nhẹ 0,68% (1,85 US cent/pound), đạt 268,3 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 0,63% (1,65 US cent/pound), đạt 260,5 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 85.500 – 86.100 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê ở mức 86.000 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê giao dịch đạt 86.000 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá hiện ở mức 85.500 đồng/kg. Tại Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng mới), giá cà phê hôm nay ở mức 86.100 đồng/kg.

Những ngày đầu tháng 5/2026, thị trường cà phê trên thị trường thế giới biến động trái chiều với giá cà phê Robusta tăng, trong khi giá cà phê Arabica giảm.

Giá cà phê Robusta tăng do lượng hàng tồn kho trên sàn ICE giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong 16,5 tháng, nguồn cung từ Việt Nam và Indonesia ở mức thấp, trong khi nhu cầu thu mua của các nhà rang xay vẫn duy trì ổn định. Tâm lý giữ hàng chờ giá cao hơn của nông dân tại một số quốc gia sản xuất lớn cũng góp phần hạn chế lượng hàng bán ra.

Ngược lại, giá cà phê Arabica chịu áp lực giảm trước triển vọng nguồn cung toàn cầu gia tăng, khi Brazil - quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất thế giới - được dự báo có vụ mùa thuận lợi nhờ thời tiết tích cực và chu kỳ cho năng suất cao của cây cà phê Arabica. Đồng thời, hoạt động bán ra từ giới đầu tư cũng góp phần khiến giá cà phê Arabica điều chỉnh giảm trong những ngày đầu tháng 5/2026.

Thị trường đang kỳ vọng vào một vụ thu hoạch cà phê Arabica bội thu của Brazil, vụ thu hoạch này mới chỉ bắt đầu, và điều này đang tạo ra xu hướng giảm giá. Trong khi đó, Công ty môi giới Carvalhaes của Brazil cho biết, giá cả giảm tiếp tục ảnh hưởng đến khối lượng giao dịch, khi nông dân vẫn giữ lại hàng tồn kho ngay cả khi vụ thu hoạch mới đang diễn ra, với dự báo có thể đạt mức kỷ lục.

Vụ thu hoạch Robusta tại bang Espirito Santo hiện mới bước vào giai đoạn đầu. Theo đánh giá từ hợp tác xã Cooabriel, sản lượng niên vụ mới có thể thấp hơn đôi chút so với năm trước nhưng chất lượng được kỳ vọng cải thiện.

Nhiều đại lý và doanh nghiệp hiện duy trì trạng thái mua cầm chừng để theo dõi thêm diễn biến giá. Trong khi đó, một bộ phận nông dân cũng bắt đầu bán ra khi giá giảm sâu hơn dự kiến.

Tuy nhiên thông tin tích cực là, Hoa Kỳ đứng trong top 5 thị trường nhập khẩu cà phê của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2026, đạt 57.108 tấn. Ngược lại, xuất khẩu cà phê của Brazil sang Hoa Kỳ lại sụt giảm trong cùng giai đoạn. Diễn biến này cho thấy, cà phê Việt Nam đang mở rộng hiện diện tại thị trường Mỹ.

Các chuyên gia nhận định, nếu lực bán tiếp tục tăng và thị trường thế giới chưa ổn định, giá cà phê nội địa có thể còn thêm các nhịp điều chỉnh mới.