Giá cà phê hôm nay 7/8

Ngày 7/8, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn London đảo chiều giảm mạnh 2,39% (93 USD/tấn) so với phiên trước đó, xuống còn 3.798 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/2026 giảm 2,5% (97 USD/tấn), đạt 3.787 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2026 cũng giảm 1,61% (5,25 US cent/pound), xuống còn 321,65 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 1,72% (5,35 US cent/pound), đạt 306,1 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 96.800 – 97.500 đồng/kg, đồng loạt giảm 1.500 đồng/kg so với ngày hôm trước

Cụ thể, Đắk Nông lùi về mốc 97.500 đồng/kg, song vẫn là địa địa phương có giá thu mua cao nhất trên thị trường. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm về mức 97.300 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng vẫn là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực, đạt 96.800 đồng/kg.

Trong báo cáo thường niên về thị trường cà phê thế giới, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2026-2027 sẽ đạt mức cao kỷ lục 189,7 triệu bao (loại 60 kg), tăng 10,8 triệu bao so với niên vụ trước.

Trong đó, sản lượng cà phê arabica toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng 12,1%, đạt mức cao kỷ lục 105,9 triệu tấn. Ngược lại, sản lượng cà phê robusta giảm nhẹ 0,7% so với mức cao kỷ lục của niên vụ trước, xuống còn 83,8 triệu bao, song vẫn là con số cao thứ hai trong lịch sử.

USDA cho biết sản lượng tăng tại Brazil, Ethiopia, Uganda và Việt Nam dự kiến bù đắp cho sự sụt giảm tại Ấn Độ và Indonesia.

Sản lượng cà phê của Việt Nam được dự báo tăng 800.000 bao, đạt mức kỷ lục 32,5 triệu bao, nhờ diện tích trồng mở rộng và năng suất cao hơn. Giá cà phê duy trì ở mức cao cho phép các nhà sản xuất cà phê tăng đầu tư vào phân bón và các yếu tố đầu vào khác nhằm cải thiện năng suất.

Xuất khẩu cà phê nhân của Việt Nam được dự báo tăng 300.000 bao, đạt 25,4 triệu bao nhờ nguồn cung dồi dào hơn, trong khi tiêu thụ nội địa được kỳ vọng đạt mức kỷ lục 5 triệu bao.

Với dự báo này, Việt Nam tiếp tục củng cố vị thế là nguồn cung cà phê lớn thứ hai thế giới trong niên vụ 2026-2027, chiếm 20% tổng xuất khẩu toàn cầu. Còn xét riêng về robusta, Việt Nam vẫn là quốc gia sản xuất và xuất khẩu lớn nhất.

Mặc dù sản lượng tăng, nguồn cung cà phê toàn cầu vẫn được đánh giá là tương đối thắt chặt do nhu cầu tiêu thụ cũng được dự báo lập kỷ lục mới.

Tiêu thụ cà phê toàn cầu được dự báo tăng gần 8 triệu bao, đạt 179,7 triệu bao - mức cao nhất từ trước đến nay. Nhu cầu tăng mạnh nhất đến từ các thị trường đã phát triển như Mỹ và châu Âu, khi các nhà rang xay tìm cách bổ sung tồn kho sau 5 năm liên tiếp nguồn cung toàn cầu ở trạng thái eo hẹp.