dd/mm/yyyy

gà xương đen

Đệ nhất gà xương đen đất Tây Bắc

Đệ nhất gà xương đen đất Tây Bắc

Lên các xã vùng cao đất Tây Bắc có một món ăn không thể bỏ qua đó là gà xương đen. Giống gà quý của bà con người Mông thơm ngon, nổi tiếng này còn được gọi là gà thuốc.

Nuôi gà xương đen trên cao nguyên đá

Nuôi gà xương đen trên cao nguyên đá

Gà xương đen là giống gà quý hiếm, hiện được nuôi nhiều tại các huyện vùng cao Mèo Vạc, Đồng Văn, Yên Minh và Quản Bạ (tỉnh Hà Giang).

Giống gà xương đen quý hiếm của người Mông ở Mù Cang Chải

Giống gà xương đen quý hiếm của người Mông ở Mù Cang Chải

Giống gà xương, thịt, lông, chân, mào đều đen có giá trị dinh dưỡng cao, vừa dùng làm thực phẩm, vừa dùng làm thuốc là một đặc sản quý hiếm của người Mông ở vùng cao Mù Cang Chải.