Cây thuốc Việt ngọt như đường, siêu lành mạnh lại bổ dưỡng ngang nhân sâm tổ yến

+ aA -
CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch)

11/05/2026 20:41 GMT +7

Không chỉ mang đến vị ngọt tự nhiên, cỏ ngọt còn được xem là vị thuốc bổ tự nhiên cho những ai muốn lối sống lành mạnh. 

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường

Cỏ ngọt có thể hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường muốn kiểm soát lượng đường trong máu. Vì chứa rất ít hoặc không chứa carbohydrate, stevia không làm tăng lượng đường trong máu như đường ăn thông thường. Cây cỏ ngọt cũng có thể có tác dụng giúp hạ đường huyết cải thiện nồng độ insulin và độ nhạy cảm với insulin 

Giúp ổn định huyết áp và bảo vệ hệ tim mạch

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các glycoside trong cỏ ngọt có tác dụng làm giãn mạch máu và tăng cường đào thải natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Cơ chế này giúp làm giảm áp lực lên thành mạch, từ đó hỗ trợ ổn định huyết áp cho những người bị cao huyết áp mãn tính và giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như đột quỵ hay suy tim.

cay thuoc viet ngot nhu duong, sieu lanh manh lai bo duong ngang nhan sam to yen hinh anh 1
Cỏ ngọt còn được xem là vị thuốc bổ tự nhiên cho những ai muốn lối sống lành mạnh. (Ảnh minh họa).

Hỗ trợ giảm cân

Có nhiều nguyên nhân gây thừa cân và béo phì, chẳng hạn như thiếu vận động thể chất và tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm giàu năng lượng, nhiều chất béo và đường bổ sung.

Cỏ ngọt không chứa đường và rất ít, nếu có, calo. Nó có thể là một phần của chế độ ăn uống cân bằng để giúp giảm lượng calo nạp vào mà không làm giảm hương vị. 

Ngăn ngừa sâu răng và bảo vệ sức khỏe răng miệng

Khác với đường mía vốn là nguồn thức ăn chính cho vi khuẩn gây sâu răng, cỏ ngọt lại sở hữu đặc tính kháng khuẩn tự nhiên mạnh mẽ.

Sử dụng cỏ ngọt trong trà hoặc các sản phẩm chăm sóc răng miệng giúp ngăn chặn sự hình thành mảng bám, giảm viêm lợi và bảo vệ men răng, giúp hơi thở luôn thơm mát mà không cần đến các hóa chất tạo ngọt nhân tạo.

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư tuyến tụy

Cây cỏ ngọt chứa nhiều sterol và hợp chất chống oxy hóa, bao gồm cả kaempferol. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng kaempferol có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy bằng khoảng 23%. Tuy nhiên vẫn cần có thêm nhiều nghiên cứu sau hơn về tác dụng này của cỏ ngọt.

Chăm sóc làn da và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa

Cỏ ngọt chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào da khỏi sự tấn công của các gốc tự do và các tác nhân gây hại từ môi trường. Việc sử dụng chiết xuất cỏ ngọt hoặc uống trà cỏ ngọt thường xuyên giúp giảm tình trạng viêm da, ngăn ngừa mụn trứng cá và hỗ trợ làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn, mang lại vẻ ngoài tươi trẻ và mịn màng hơn.

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên bạn chỉ nên sử dụng cỏ ngọt khi có sự tư vấn của bác sĩ hoặc các chuyên gia y tế. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng lá cỏ ngọt sấy khô tự nhiên hoặc các tinh chất Stevia đã được kiểm định chất lượng, tránh các loại đường trộn có chứa nhiều phụ gia không rõ nguồn gốc.

Vị thuốc quý dân gian giá rẻ bèo ở chợ Việt là một 'siêu thực phẩm', giúp ngừa đủ thứ bệnh

Vị thuốc quý dân gian giá rẻ bèo ở chợ Việt là một "siêu thực phẩm", giúp ngừa đủ thứ bệnh

Khoai mỡ không chỉ thu hút bởi sắc tím bắt mắt trong các món canh mà còn là một "siêu thực phẩm" chứa đựng kho tàng dinh dưỡng. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các vitamin thiết yếu, khoai mỡ mang lại những tác dụng tuyệt vời cho cả vóc dáng lẫn sức khỏe bên trong.

Con đặc sản ở Yên Bái được anh nông dân nuôi kiểu 'kham khổ, có gì ăn nấy' mà ai cũng tranh nhau mua

Con đặc sản ở Yên Bái được anh nông dân nuôi kiểu "kham khổ, có gì ăn nấy" mà ai cũng tranh nhau mua

Ở một vùng quê yên bình của Yên Bái, người nông dân đang nuôi một loại đặc sản theo cách chẳng giống ai: "cho ăn kham khổ, có gì ăn nấy". Nghe có vẻ lạ lùng nhưng chính cách nuôi độc đáo này đã tạo nên hương vị đặc biệt, khiến ai cũng muốn mua.

Nông thôn Tây Bắc: Nông dân Lai Châu đi tìm 'bí quyết' làm giàu từ các mô hình nuôi con đặc sản

Nông thôn Tây Bắc: Nông dân Lai Châu đi tìm "bí quyết" làm giàu từ các mô hình nuôi con đặc sản

Quỹ Hỗ trợ Nông dân tỉnh Lai Châu vừa tổ chức đoàn công tác tham quan, học tập kinh nghiệm tại các tỉnh Lào Cai, Tuyên Quang và Thái Nguyên. Chuyến đi không chỉ mở ra tư duy mới về kinh tế tập thể, kinh tế hộ, mà còn đặt nền móng cho những mô hình "nuôi con đặc sản" tiền tỷ sắp hiện diện tại vùng cao Lai Châu.

Ai cũng nên trồng 1 cây chanh trong nhà, lời khuyên đến những gia đình đang trồng cây chanh

Ai cũng nên trồng 1 cây chanh trong nhà, lời khuyên đến những gia đình đang trồng cây chanh

Không cần đến một khu vườn rộng, nhiều gia đình vẫn có thể tự trồng chanh trong chậu ngay tại ban công. Tuy nhiên, để cây phát triển tốt, ra quả đều và bền, việc chăm sóc đúng cách ngay từ đầu là yếu tố quyết định.