Nông dân sản xuất kinh doanh giỏi

Cây dại cả củ và thân đều là đặc sản, trước không ai biết đến nay hóa "mỏ vàng", nông dân trồng 4 tháng là thu tiền

+ aA -
Theo Chi Phan (Tổng hợp) (Arttimes)

05/04/2026 19:10 GMT +7

Cây này dễ trồng, ít sâu bệnh, cả củ lẫn thân đều dùng làm thực phẩm, mang lại thu nhập cho bà con.

Cây nưa còn gọi là cây khoai nưa, thuộc họ Ráy, là loài cây mọc tự nhiên ở nhiều nơi, trong đó nổi tiếng nhất là ở Huế.
Nưa trồng ở Huế không gây ngứa, có hương vị thơm, giòn, ngọt mát, được đánh giá ngon hơn hẳn nhiều loại khoai sọ khác.
Cây nưa có củ to, hình dẹt, đường kính khoảng 15–20 cm. Lá nưa khá lớn, cuống dài từ 40–80 cm, màu lục nâu xen các đốm trắng, lá chia thành ba nhánh, mỗi nhánh lại xẻ nhỏ như hình lông chim.
Điều đặc biệt của cây nưa là hầu hết các bộ phận đều có thể sử dụng, từ lá, thân cho tới củ.
Chột nưa là phần bẹ của cây nưa, Sau khi thu hoạch, chột nưa được gọt sạch vỏ, dùng sống dao dần cho dập thớ rồi cắt lát dày khoảng 2cm.
Từ chột nưa có thể làm thành canh chột nưa nấu tôm, canh cá lóc, chột nưa hầm thịt, ăn lẩu hay kho lạt với cá đồng, muối dưa... Trên thị trường, chột nưa được bán với giá từ 50.000-70.000 đồng/kg.
Củ nưa có hình dáng khá giống khoai môn, lớp vỏ sần sùi, nhiều rễ nhỏ bám quanh, trọng lượng trung bình khoảng 2–3 kg/củ.
Sau khi thu hoạch, củ được loại bỏ đất cát, rễ, gọt vỏ để lộ phần ruột màu vàng nhạt. Nhiều hộ còn cắt lát, phơi hoặc sấy khô củ nưa để nghiền thành bột, phục vụ chế biến hoặc bán thương phẩm.
Bột nưa có màu trắng mịn, giống bột sắn nhưng hàm lượng tinh bột cao hơn, thường được dùng làm chè, bánh, mì, miến, bún nưa…
Với chi phí đầu tư thấp, ít sâu bệnh, cây nưa được xem cây trồng có giá trị. Sau 4 tháng trồng, bình quân mỗi sào nưa cho thu nhập từ 15–25 triệu đồng tùy năm và điều kiện thời tiết.

Tags:

Xem thêm

4 loại cây này nhà nào trồng được đều 'hút tài lộc' mạnh hơn kim tiền

4 loại cây này nhà nào trồng được đều 'hút tài lộc' mạnh hơn kim tiền

Tác hại của việc trồng quá nhiều cây phong thủy trong nhà, chỉ cần một số cây mang 'tài lộc' này là đủ

Tác hại của việc trồng quá nhiều cây phong thủy trong nhà, chỉ cần một số cây mang 'tài lộc' này là đủ

Gạo nếp cẩm cực giàu dinh dưỡng nhưng có nên ăn thường xuyên không?

Gạo nếp cẩm cực giàu dinh dưỡng nhưng có nên ăn thường xuyên không?

Loài cây nghe tên đáng sợ nhưng là thuốc quý bổ ngang nhân sâm tổ yến, không trồng vẫn mọc đầy vườn

Loài cây nghe tên đáng sợ nhưng là thuốc quý bổ ngang nhân sâm tổ yến, không trồng vẫn mọc đầy vườn

4 loại cây này nhà nào trồng được đều 'hút tài lộc' mạnh hơn kim tiền

4 loại cây này nhà nào trồng được đều 'hút tài lộc' mạnh hơn kim tiền

Cây kim tiền được nhiều người nghĩ tới khi nhắc đến khả năng chiêu tài, nhưng trên thực tế vẫn còn không ít loại cây khác được đánh giá cao không kém.

Tác hại của việc trồng quá nhiều cây phong thủy trong nhà, chỉ cần một số cây mang 'tài lộc' này là đủ

Tác hại của việc trồng quá nhiều cây phong thủy trong nhà, chỉ cần một số cây mang 'tài lộc' này là đủ

Việc trồng cây phong thủy trong nhà cũng cần được xem xét kỹ lưỡng. Nếu không biết cách bố trí và kiểm soát số lượng cây, chúng có thể gây ra những tác động ngược lại, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và tài lộc của gia đình.

Gạo nếp cẩm cực giàu dinh dưỡng nhưng có nên ăn thường xuyên không?

Gạo nếp cẩm cực giàu dinh dưỡng nhưng có nên ăn thường xuyên không?

Gạo nếp cẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người đưa vào thực đơn hàng ngày nhờ hương vị thơm dẻo. Tuy nhiên, việc ăn thường xuyên có thực sự tốt cho sức khỏe vẫn là vấn đề cần cân nhắc.

Loài cây nghe tên đáng sợ nhưng là thuốc quý bổ ngang nhân sâm tổ yến, không trồng vẫn mọc đầy vườn

Loài cây nghe tên đáng sợ nhưng là thuốc quý bổ ngang nhân sâm tổ yến, không trồng vẫn mọc đầy vườn

Cây tầm ma bị nhiều người coi là cây dại thực tế lại là một kho báu dược liệu đã được sử dụng từ xa xưa. Khi được xử lý nhiệt hoặc phơi khô, cây tầm ma lại một nguồn dinh dưỡng dồi dào có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.