Bưởi Soi Hà, đặc sản nông nghiệp địa phương

Những năm gần đây, bưởi Soi Hà của tỉnh Tuyên Quang đã vươn lên trở thành nông sản tiêu biểu, được vinh danh trong Top 10 nhãn hiệu, thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam, từng bước khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và tiếp cận thị trường xuất khẩu.

Bưởi Soi Hà được trồng chủ yếu tại các xã Xuân Vân, Yên Sơn, Lực Hành... những vùng có bãi soi được bồi đắp phù sa màu mỡ, tầng đất dày, giàu dinh dưỡng.

Chính điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt này đã tạo nên hương vị riêng có cho bưởi Soi Hà với tép ráo, giòn, vị ngọt thanh, mùi thơm tự nhiên, không he, không đắng, dễ bóc vỏ.

So với nhiều giống bưởi khác trên thị trường, bưởi Soi Hà có mẫu mã đẹp, trọng lượng vừa phải, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.

Sau thu hoạch, bưởi được tuyển chọn, đóng gói và tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành như Hà Nội, Hải Phòng, Hưng Yên, Ninh Bình, Quảng Ninh…

Chị Nguyễn Thị Hoa, xã Xuân Vân, tỉnh Tuyên Quang chia sẻ: Gia đình chị trồng hơn 100 gốc bưởi Soi Hà, sau hơn 3 năm chăm sóc theo đúng quy trình kỹ thuật, nhiều cây đã cho năng suất cao. Riêng vụ bưởi năm nay, sau khi trừ chi phí, gia đình chị thu lãi trên 100 triệu đồng.

Bưởi là một trong những cây ăn quả chủ lực của tỉnh với tổng diện tích trên 5.255 ha, trong đó hơn 4.600 ha đã cho thu hoạch, sản lượng hằng năm đạt gần 50.000 tấn.

Hiện nay, diện tích bưởi sản xuất theo các tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ đạt 491,5 ha, trong đó có 64 ha bưởi hữu cơ và 427,5 ha VietGAP.

Trong cơ cấu cây trồng này, bưởi Soi Hà được xác định là giống đặc sản có nhiều tiềm năng phát triển thành sản phẩm hàng hóa chất lượng cao phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

Đặc biệt, năm 2024, Tuyên Quang đã xuất khẩu thành công 7.700 quả bưởi Soi Hà sang thị trường Vương quốc Anh.

Nâng cao giá trị từ sản xuất đến thị trường

Ông Nguyễn Xuân Hùng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tuyên Quang, cho biết: Trước đây, bưởi Soi Hà chủ yếu được trồng xen trong vườn hộ, quy mô nhỏ lẻ, kỹ thuật canh tác dựa nhiều vào kinh nghiệm truyền thống nên hiệu quả kinh tế chưa tương xứng với tiềm năng.

Để phát triển giống bưởi đặc sản này, các cấp, ngành đã triển khai nhiều chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp hàng hóa, ứng dụng khoa học – công nghệ vào sản xuất.

Người dân được tập huấn kỹ thuật chăm sóc, cắt tỉa, thụ phấn bổ sung, phòng trừ sâu bệnh theo hướng sinh học; từng bước thay thế thuốc bảo vệ thực vật hóa học bằng các chế phẩm vi sinh thân thiện với môi trường.

Cùng với đó, các địa phương cũng chú trọng xây dựng mã số vùng trồng, liên kết tiêu thụ, đưa bưởi Soi Hà tham gia vào chuỗi giá trị nông sản.

Hiện nay, giá bưởi Soi Hà dao động từ 30.000 – 50.000 đồng/quả, tùy theo kích cỡ và thời điểm tiêu thụ.

Với mức giá này, nhiều hộ trồng bưởi có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm, cao gấp nhiều lần so với trồng các loại cây hoa màu truyền thống.

Thực tế tại các vùng trồng cho thấy, nếu áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, mỗi hecta bưởi Soi Hà có thể cho thu hoạch hàng chục nghìn quả mỗi vụ.

Sau khi trừ chi phí, người trồng vẫn thu lãi cao, nhiều hộ đã thoát nghèo, vươn lên khá giả nhờ gắn bó với cây bưởi.

Trong thời gian tới, ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tuyên Quang sẽ tiếp tục quy hoạch vùng trồng tập trung, mở rộng diện tích sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ với doanh nghiệp, hệ thống phân phối lớn.

Đồng thời, đa dạng hóa sản phẩm từ bưởi như tinh dầu, mứt, nước ép… Qua đó, nâng cao giá trị gia tăng, góp phần ổn định sinh kế và nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.