Bưởi đường vào vụ Tết

Bưởi được thu hoạch đến đâu, thương lái và khách lẻ đến mua hết đến đó. Xe ô tô nối đuôi nhau vào tận vườn để “săn” những quả bưởi có mẫu mã đẹp, vị ngọt thanh – thứ đặc sản đã làm nên tên tuổi bưởi đường xã Chiềng Ken, tỉnh Lào Cai trên thị trường những năm gần đây.

Xã Chiềng Ken được đánh giá là vùng đất có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu khá đặc biệt, rất phù hợp để phát triển cây bưởi đường.

Đất đồi tơi xốp, khí hậu mát mẻ, biên độ nhiệt ngày – đêm lớn giúp quả bưởi có độ ngọt thanh tự nhiên, vỏ mỏng và mùi thơm đặc trưng.

Theo người dân địa phương, bưởi đường là giống cây dễ trồng, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, không đòi hỏi kỹ thuật quá cao như một số giống cây ăn quả khác. Nhờ vậy, cây bưởi đường nhanh chóng được bà con lựa chọn, từng bước mở rộng diện tích và trở thành cây trồng chủ lực, mang lại thu nhập ổn định.

Bà Triệu Thị Thảo, đại diện HTX Nông, Lâm nghiệp và Dịch vụ bưởi đường cho biết, giống bưởi đường được HTX đưa vào trồng từ hơn 10 năm trước. Ban đầu, diện tích còn nhỏ lẻ, chủ yếu trồng phân tán trong vườn hộ.

Sau khi thấy hiệu quả rõ rệt, HTX đã vận động người dân mở rộng diện tích, áp dụng quy trình chăm sóc khoa học, từng bước xây dựng vùng trồng tập trung.

“Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, cùng việc chăm sóc đúng kỹ thuật, bưởi đường Chiềng Ken có mẫu mã đẹp, quả tròn đều, vị ngọt thanh, được thương lái và người tiêu dùng rất ưa chuộng”, bà Thảo chia sẻ.

Một lợi thế lớn của bưởi đường Chiềng Ken là thời gian thu hoạch rơi đúng vào dịp cận Tết Nguyên đán, từ tháng 11 đến tháng 12 âm lịch. Đây là thời điểm nhu cầu tiêu thụ bưởi tăng cao, đặc biệt là nhu cầu mua làm quà biếu Tết.

Năm nay, HTX ước tính sản lượng đạt khoảng 10 vạn quả bưởi. Giá bán buôn tại vườn đối với những quả đẹp, chất lượng cao dao động từ 30.000 – 40.000 đồng/quả; loại có mẫu mã và chất lượng thấp hơn giá từ 20.000 – 25.000 đồng/quả.

Theo bà Thảo, dù giá bưởi năm nay nhỉnh hơn năm trước, song vẫn được thị trường chấp nhận do chi phí phân bón, nhân công đều tăng.

“Điểm đặc trưng của bưởi đường là để càng lâu càng ngọt. Quả có cuống nhỏ, cầm nặng tay, trọng lượng từ khoảng 6 lạng đến 1,2 kg, vỏ mỏng, mùi thơm tự nhiên.

Sau khi hái xuống không nên ăn ngay mà để vài ngày thì bưởi sẽ ngon và đậm vị hơn”, bà Thảo nói thêm.

Thương lái, du khách tìm đến tận vườn

Không chỉ phục vụ thị trường trong tỉnh, bưởi đường Chiềng Ken còn được các thương lái thu mua đưa đi tiêu thụ tại nhiều địa phương khác.

Anh Nguyễn Văn Đức, một thương lái quen thuộc với HTX cho biết, năm nào anh cũng đến tận vườn để lấy bưởi về bán.

Anh Đức chia sẻ: Bưởi ở đây có mẫu mã đẹp, chất lượng ổn định nên rất dễ tiêu thụ. Mỗi mùa Tết tôi lấy khoảng 1.500 – 2.000 quả, bán hết rất nhanh.

Ngoài thương lái, nhiều khách hàng lẻ cũng tìm đến tận vườn để tham quan, chụp ảnh và mua bưởi. Với không gian rộng rãi, vườn bưởi xanh mướt, quả vàng óng treo lủng lẳng trên cành, nơi đây trở thành điểm check-in hấp dẫn đối với nhiều du khách.

Chị Hà Nguyễn, một du khách lần đầu đến Chiềng Ken cho biết: Chưa bao giờ tôi được bước vào một vườn bưởi rộng, đẹp và thơm như thế này. Ở đây vừa được chụp ảnh, vừa được thưởng thức bưởi ngay tại vườn, cảm giác rất thú vị.

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, mô hình trồng bưởi đường còn góp phần tạo việc làm cho lao động địa phương, giúp nhiều hộ dân có thu nhập ổn định, từng bước nâng cao đời sống.

Quan trọng hơn, việc phát triển cây bưởi đường theo mô hình HTX đã giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất, từ manh mún, nhỏ lẻ sang liên kết, hợp tác, hướng tới xây dựng thương hiệu nông sản.

Theo thống kê, xã Chiềng Ken hiện có khoảng 700 ha trồng bưởi đường, trở thành vùng trồng bưởi tập trung quy mô lớn của tỉnh Lào Cai.

Trong thời gian tới, địa phương và HTX tiếp tục định hướng sản xuất theo hướng an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, từng bước xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Với những lợi thế sẵn có cùng sự chủ động của người dân và HTX, bưởi đường Chiềng Ken đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, trở thành cây trồng chủ lực, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững và mang lại “quả ngọt” cho vùng đất biên cương Lào Cai mỗi dịp Tết đến, Xuân về.