Bắc Giang: Gà đồi Yên Thế - sản phẩm OCOP 4 sao, niềm tự hào của huyện miền núi Yên Thế

Nhiều năm qua huyện Yên Thế được biết đến với những sản phẩm OCOP đặc trưng, nổi tiếng như gà đồi Yên Thế, dê thương phẩm, chè xanh, nhãn chín muộn... rất được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng, đón nhận.

Với diện tích tự nhiên trên 306 km2, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang có điều kiện thổ nhưỡng, đất đai và khí hậu khá phù hợp, có nhiều tiềm năng để phát triển nông, lâm nghiệp. Do đó, địa phương xác định phát triển nông, lâm nghiệp là chính, theo hướng phát triển xanh, bền vững, đồng thời quan tâm hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung gắn với chế biến và thúc đẩy phát triển chuỗi liên kết sản xuất nông nghiệp bền vững…

Với việc tập trung thực hiện đồng bộ các giải pháp trong thời gian qua, Chương trình OCOP của huyện Yên Thế đã đạt được kết quả khả quan.

Sản phẩm gà đồi Yên Thế là một sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương, đã được gắn tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm, nhằm đảm bảo uy tín, chất lượng, thương hiệu, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.

Hiện, để đảm bảo chất lượng, uy tín đối với sản phẩm OCOP 4 sao "Gà đồi Yên Thế" tỉnh Bắc Giang đã có định hướng trong việc giải quyết căn bản vấn đề con giống gà đồi Yên Thế, đảm bảo chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và mở rộng thị trường không chỉ trong nước mà còn tiến tới thị trường quốc tế để từng bước nâng tầm gà đồi Yên Thế lên thành thương hiệu quốc gia.

Hiện tổng đàn gà đồi của Yên Thế duy trì ổn định 3,5 - 4 triệu con; hàng năm cung cấp ra thị trường 10 - 12 triệu con; doanh thu khoảng 1.500 tỷ đồng/năm (chiếm 60% giá trị ngành chăn nuôi của huyện).

Toàn huyện đã có 23 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh, gồm 04 sản phẩm đạt 4 sao và 19 sản phẩm đạt 3 sao.

Để thực hiện mục tiêu đến năm 2025 có 20 sản phẩm OCOP, huyện Yên Thế đã cụ thể hóa các văn bản chỉ đạo của Trung ương, của tỉnh; đồng thời xây dựng và ban hành các kế hoạch, tập trung chỉ đạo, triển khai, hướng dẫn thực hiện Chương trình OCOP trên địa bàn. Đặc biệt, nhiều giải pháp đầu tư nâng cao chất lượng, mẫu mã cho nhóm hàng hóa chủ lực mang "thương hiệu" địa phương đã và đang được triển khai.

Theo lãnh đạo phòng NN&PTNT huyện Yên Thế: Để tổ chức triển khai thực hiện chương trình OCOP trên địa bàn, huyện đã tập trung lồng ghép các nguồn lực, hỗ trợ các chủ thể phát triển các sản phẩm và từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ.

Nhằm tiếp tục phát huy tiềm năng các sản phẩm OCOP, thời gian tới huyện Yên Thế sẽ tập trung vào nâng cao chất lượng; cải tiến bao bì, mẫu mã, tem nhãn. Nhất là các sản phẩm có thế mạnh của địa phương như sản phẩm Gà đồi Yên Thế, Chè xanh bản Ven và các sản phẩm sơ chế, chế biến dược liệu...

Đến nay, toàn huyện có 15 sản phẩm nông nghiệp đã có nhãn hiệu được bảo hộ và quyết định chấp nhận đơn hợp lệ của Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ; 23 sản phẩm đạt OCOP cấp tỉnh. Nhờ đó, những mặt hàng, sản phẩm đặc sản hình thành từ chăn nuôi, trồng trọt được nâng tầm về chất lượng, mẫu mã, giá trị và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Gà đồi Yên Thế là một sản phẩm đặc sản đặc trưng của địa phương, được quan tâm phát triển, xây dựng thương hiệu, tạo dựng uy tín thương hiệu "Gà đồi Yên Thế".

Đặc biệt, năm 2022 sản phẩm OCOP về du lịch sinh thái - văn hóa bản Ven được công nhận là sản phẩm đạt 3 sao, đây là sản phẩm đầu tiên của tỉnh Bắc Giang về lĩnh vực du lịch đạt sản phẩm OCOP.

Ngoài các sản phẩm chủ yếu trên, huyện Yên Thế còn khá nhiều sản phẩm nông sản đã và đang phát triển, hình thành các vùng sản xuất chuyên canh rau củ quả an toàn: 100 ha vùng sản xuất dưa chuột tại các xã Tiến Thắng, Canh Nậu, Tân Hiệp với sản lượng đạt trên 4.000 tấn/năm; 30 ha vùng sản xuất thanh long tại các xã Phồn Xương, An Thượng, Đồng Tâm, sản lượng đạt trên 400 tấn/năm; các vùng cây dược liệu như cao Xạ đen, Đinh lăng, cà gai leo, mật nhân; mật ong hoa rừng; cây ăn quả có múi...

Ông Phan Thế Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang cho biết: "Để tiếp tục phát huy thế mạnh của vùng sản xuất các sản phẩm nông sản, có chất lượng cao, thúc đẩy mở rộng thị trường, huyện Yên Thế cần chỉ đạo nhất quán và xuyên suốt lấy chất lượng, an toàn thực phẩm làm tiêu chí sản xuất, tiêu thụ bền vững, tạo thế mạnh, chỗ đứng vững chắc trên thị trường; phối hợp chặt chẽ với cơ quan liên quan chủ động trong khâu kết nối, xúc tiến tiêu thụ, đa dạng thị trường, giúp các sản phẩm nông sản được quảng bá rộng rãi, tiêu thụ thuận lợi, nhanh chóng; đẩy mạnh hoạt động du lịch gắn với quảng bá, tiêu thụ nông sản".

Đến nay, để thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm một cách thuận lợi, UBND huyện Yên Thế đã ký kết hợp tác tiêu thụ với Sở Công thương các tỉnh, thành phố Hà Nội, Hà Nam, Hải Dương, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Hòa Bình..; ký kết hợp tác tiêu thụ giữa HTX sản xuất nông sản với một số doanh nghiệp...