Thứ năm, 28/03/2024

2 công thức làm món bò viên ngon tuyệt

01/04/2022 6:00 PM (GMT+7)

Cả nhà sẽ cực yêu thích món thịt bò viên theo công thức dưới đây đấy.

Bò viên chiên nước mắm
2 công thức làm món bò viên ngon tuyệt - Ảnh 1.

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: pinterest.com


Nguyên liệu:

Bò viên 200 gr

Tương ớt 1 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Nước mắm 2 muỗng canh

Bột ngọt 1/4 muỗng canh

Tiêu 1/4 muỗng canh

Tỏi 20 gr

Ớt 10 gr

Cách làm:

Tỏi lột vỏ, đem cắt nhỏ. Ớt cũng đem cắt nhỏ, cho thêm 1 muỗng canh đường vào và dùng chày băm nhuyễn.

Trộn đều 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh tiêu. Cho một ít phần tỏi ớt đã băm vào trộn đều để làm sốt.

Bò viên rã đông, rửa sạch, dùng dao khứa hình dấu cộng (chữ thập) lên trên miếng bò viên.

Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho bò viên vào chiên vàng đều, sau đó gắp ra giấy thấm dầu.

Cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho tỏi ớt băm còn lại vào chiên, tiếp tục cho bò viên cùng nước sốt vào chiên trên lửa nhỏ. Trộn và đảo đều để bò viên thấm gia vị.

 

Bò viên sốt chua ngọt

2 công thức làm món bò viên ngon tuyệt - Ảnh 2.

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet


Nguyên liệu:

250g thịt bò viên

30ml sốt thịt nướng

1g muối

30ml sốt cà chua

2g đường

Một ít bột ngô

Một ít hành lá thái nhỏ

1 nhánh gừng băm nhỏ

Vừng rang chín

Cách làm:

Thịt bò viên cho vào nồi hấp hấp khoang 10 phút.

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành thái nhỏ và gừng băm nhỏ vào xào thơm. Thêm sốt cà chua vào đảo đều.

Thêm sốt thịt nướng, muối, đường và một ít nước vào đảo đều, đun cho sôi.

Thêm bò viên vào đảo đều cho thấm gia vị. Đun cho nước sốt cạn bớt thì bạn hòa tan một ít bột ngô với nước lạnh rồi đổ vào chảo bò viên, đun cho sánh lại thì tắt bếp. Bạn rắc chút vừng rang lên trên là xong.

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Sắp có xe đón khách từ khu trung tâm mua sắm, vui chơi đến sân bay Tân Sơn Nhất

Sắp có xe đón khách từ khu trung tâm mua sắm, vui chơi đến sân bay Tân Sơn Nhất

Xe sẽ đón khách tại các điểm vui chơi, tham quan, mua sắm trong nội đô đến sân bay Tân Sơn Nhất, giúp người dân và du khách thuận tiện hơn trong việc đi lại.

Hàng hiệu đắt tiền nhưng mới nhìn giống như giấy vệ sinh, băng dính

Hàng hiệu đắt tiền nhưng mới nhìn giống như giấy vệ sinh, băng dính

Các nhà thiết kế nổi tiếng đã thể hiện sự sáng tạo vô biên khi đưa những món đồ dùng hàng ngày thành sản phẩm thời trang xa xỉ.

Ra mắt gần 100 năm, mẫu túi xách này vẫn đang được bán rất chạy

Ra mắt gần 100 năm, mẫu túi xách này vẫn đang được bán rất chạy

Túi Speedy là một trong những thiết kế mang tính nhận biết cao nhất của Louis Vuitton, được minh tinh Audrey Hepburn vô cùng yêu thích.

Ngành đường sắt tung nhiều khuyến mãi kích cầu dịp thấp điểm

Ngành đường sắt tung nhiều khuyến mãi kích cầu dịp thấp điểm

Ngành đường sắt đang triển khai nhiều khuyến mãi, giảm giá vé để kích cầu đi lại của người dân trong giai đoạn thấp điểm trước và sau lễ 30/4.

Thị phần mỹ phẩm Việt còn khiêm tốn

Thị phần mỹ phẩm Việt còn khiêm tốn

Báo cáo từ Nielsen cho hay, mức chi tiêu của người tiêu dùng Việt Nam đối với mỹ phẩm không nhiều, nhưng đang tăng dần theo thời gian. Chi phí trung bình mà một phụ nữ Việt Nam dành cho mua sắm mỹ phẩm đang ở mức 500.000 - 700.000 đồng/tháng...

Vài cách giúp phục hồi làn da sau Tết

Vài cách giúp phục hồi làn da sau Tết

Chúng ta trong những ngày nghỉ Tết có xu hướng thức khuya và ăn nhiều đồ cay nóng. Hãy chú ý những cách dưới đây để giúp làn da khỏe hơn nhé.